carta
Platos salados
Sánguches
POLLO
Nueces, apio, huevo, mayonesa de la casa
8.0
ATÚN
Huevo, apio, sésamo, mayonesa de la casa
7.0
CHICHARRÓN
Camote y zarza
12.0
PALTA
Huevo, cebolla confitada, sésamo, mayonesa de la casa
8.0
CAPRESSE
Mozzarella, albahaca, tomate
6.0
MIXTO
Jamón y queso
6.0
HAMBURGUESAS
HATUNSAZO
200g de carne
20.0
UCHUYCHA
100g de carne
10.0
Croissants
POLLO
10.0
CAPRESSE
8.0
MIXTO
8.0
Pastas
CARBONARA DE LA CASA
Tocino, huevo, crema de leche, parmesano, perejil
25.0
BOLOGNESA
Ragú de res, parmesano, albahaca
25.0
ALFREDO
Salsa blanca de la casa, jamón, orégano
20.0
PESTO
Albahaca, pistachos, pecanas, parmesano
25.0
DE LA CASA
Atún, cúrcuma, parmesano, pecanas, leche
20.0
CAPRESSE
Albahaca, tomate, mozzarella
15.0
FRUTOS DEL MAR
Mariscos, albahaca, parmesano
25.0
A LA MENIERE
Filete de trucha, mantequilla, perejil, parmesano
25.0
AL AJILLO
Langostinos, rocoto, perejil, mozzarella
25.0
ESTACIÓN
Champiñones, aceitunas, mozzarella
15.0
RAVIOLES
Rellenos de ragú, salsa de mantequilla de ajo, perejil
25.0
selectas
BEBIDAS
Expresso Bar
ESPRESSO
Café de especialidad con su punto justo de crema
6.0
AMERICANO
Doble espresso
6.0
CAFÉ CON LECHE
Leche fresca (deslactosada o vegetal)
6.0
CAPPUCCINO
Doble espuma de leche con un toquecito de cacao MAMA FLORA
8.0
FLAT WHITE
Doble espresso con espuma de leche
8.0
MOCCA
Doble espresso, cacao orgánico con un toque de leche deslactosada o vegetal
6.0
CAFÉ HUAMANGUINO
Café pasado y leche de vaca
6.0
CAFÉ DE LA CASA
Café de olla con toques cítricos
7.0
CAFÉ DE MÉTODO
Todas las semanas tenemos un nuevo café para degustar en diferentes métodos
10.0
AMERICANO FRÍO
Doble espresso + hielo
8.0
LATTE FRÍO
Doble espresso + hielo + leche fresca (deslactosada o vegetal)
10.0
COLD BREW
Nuestro caé filtrado al frío
10.0
GRANIZADO DE CAFÉ DE LA CASA
Nuestra versión del frapuccino con doble espresso, cacao orgánico, vainilla y leche
12.0
AFFOGATO
Espresso + helado de vainilla
12.0
NARANJA CON CAFÉ
Doble espresso + jugo natural de naranja + hielo
10.0
MARACUYÁ CON CAFÉ
Doble espresso + jugo natural de maracuyá+ hielo
10.0
FRUTOS ROJOS CON CAFÉ
Doble espresso + frutos rojos de temporada + hielo
10.0
LIMÓN CON CAFÉ
Doble espresso + jugo natural de limón + hielo
10.0
INFUSIONES
PRIMAVERAL
Hierba luisa, manzanilla, té verde, flores de retama
8.0
REFRESCANTE
Menta, té verde, piña
8.0
DIGESTIVO
Muña, cedrón, canela, anís
8.0
CURA ALTURA
Muña, coca, limón
8.0
ENERGIZANTE
Coca, té verde, arándano
8.0
VRAINO
Coca, té negro, lima
8.0
RELAJANTE
Cedrón, manzanilla, naranja
8.0
PENSAMIENTO
Cascarilla de cacao, naranja, anís estrella
8.0
VALLE
Muña, manzanilla, aguaymanto
8.0
FIESTA
Hibisco, frutos rojos, anís
8.0
FLORES ANDINAS
Flores de retama, muña, cedrón
8.0
ESTACIÓN
Mezcla de té verde con hierbas aromáticas y frutos de temporada
8.0
INFUSIÓN DEL DÍA
Tetera de hierbas de temporada
8.0
Especialidades
CHOCOLATE MAMA FLORA
Cacao, nuez y leche (deslactosada o vegetal)
7.0
CHAI
Té negro, cardamomo, canela, clavo, jengibre, cúrcuma
8.0
CHAI LATTE
Chai, leche (deslactosada o vegetal)
10.0
ICE CHAI LATTE
Té negro y especias, leche (deslactosada o vegetal), hielo
12.0
COLD BREW COCKTAIL
Prueba nuestros cocteles con cold brew, desde un martini a un citrus cold brew
20.0
VRAINO CHAI
Chai, cascarilla de cacao y leche (deslactosada o vegetal)
10.0
JAZMÍN
Té de jazmín
5.0
EARL GRAY
Té negro con bergamota y nuestra esencia cítrica
7.0
PENSAMIENTO LATTE
Cascarilla de cacao, cardamomo, anís estrella y leche (deslactosada o vegetal), hielo
6.0
LIMONADA DE CACAO
Nuestra cascarilla de cacao orgánico especiada y toques cítricos
10.0
SELVA PASIÓN
Maracuyá, coca, canela
6.0
SOYA LATTE
Soya, canela, vainilla
5.0
LIMONADA VERDE
Hierba luisa, cedrón, limón y manzanilla
6.0
MATCHA LATTE
Té negro y especias + leche (deslactosada o vegetal)
10.0
ICE MATCHA LATTE
Té negro y especias + leche (deslactosada o vegetal), hielo
12.0
del dulce